现在连不少年轻人都知道了保温杯里泡枸杞，对身体好，可见枸杞在人们心中的保健地位。本篇文章的主角——枸杞，不但是非常好的中药材，还是人们公认的养生保健佳品，加上枸杞的价格十分亲民，在养生市场更是饱受大家的喜爱。

01枸杞的功效与作用

护眼明目：人们经常玩手机玩电脑，眼睛近视程度越来越高，其实可以通过吃枸杞进行调解。枸杞中含有人体需要的维生素和胡萝卜素，这两种营养物质是眼睛必须的营养素。当然不感觉疲劳，干涩的时候，可通过吃枸杞缓解，从而保护视力。

安神补血：生活当中很多女性存在气血不足的问题，平时也可以坚持用枸杞来泡水喝，其中的营养物质比较全面，可以为身体补充营养，比如说锌，铁，钙等。女性坚持用枸杞来泡水喝的话，还可以有效改善不良的情绪，有利于补血安神，促进身体健康。

缓解失眠：在枸杞中有着众多的花青素所存在，能够帮助人体提高新陈代谢的速度，同时也能够帮助我们起到养血提高睡眠质量的功效。若一个人长期拥有良好的睡眠质量，不仅整个人看上去特别的年轻，同时也会非常的有活力，会提高工作效率。

抗衰老：枸杞当中的营养成分特别丰富，比如说β-胡萝卜素以及维生素c，尤其是女性睡前嚼上几粒枸杞，能够达到抗氧化的作用，可以减少过多的自由基，有利于推迟衰老，还可以改善女性的皮肤状况。

02不适合食用枸杞的人

一、枸杞属性温热，容易上火的人吃了后容易让上火现象加剧，加重流鼻血的情况。

二、枸杞中含糖量比较高，糖尿病人食用后会影响血糖的稳定，导致病情加重。

三、脾胃虚弱的人也要少吃枸杞，因为枸杞没有健脾的作用，还会因为口服让脾胃更加虚弱，产生腹泻、腹胀等身体不适。

四、虽然枸杞有着补益的作用，但是由于风寒或风热导致的感冒会让身体气机出现异常，此时盲目进补，会变成恋邪现象，有碍病情恢复，影响肠胃的正常工作，导致消化不良，没有食欲等情况出现。

03枸杞的使用方法

其实，枸杞最好是干嚼。用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。

直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但干嚼很容易滋补过度，再者很多人可能不习惯那种味道。别急，这个时候也可以把枸杞当作食材烹饪，例如枸杞粥、红枣枸杞汤等等，都是很不错的选择。

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