“致命保温杯”被中央电视台揭露！你为孩子选择的保温杯确实安全吗？

近年来，保温杯越来越普及，使用者年龄也越来越年轻，学生占了45%，特别是冬季来临之后，保温杯几乎成为每个家庭必备之物，无论是上学、上班还是散步时都需要使用。然而许多人并不知道，如果选择不当，保温杯很容易变成“致命杯”，对健康造成巨大威胁！

保温杯的工作原理保温杯起源于保温瓶，最初保温杯的内胆为玻璃材质，易碎，但随着社会的发展，内胆材质开始多样化，易碎玻璃逐渐被淘汰，转而使用不锈钢，其工作原理未变，依然是阻止热量传递以保持温度。

热量的传递方式主要有三种：热传导、热对流和热辐射。保温杯通过其双层结构，并在中间抽取空气形成真空来减少热传导（真空不传递热量）；利用保温杯良好的密封性减少热对流；在内胆与杯体之间覆盖铜或银层，以减少热辐射损失。简而言之，就是两层不锈钢之间加入了一层真空层，从而隔断热量。

保温杯如何演变成“致命杯”？危害程度如何？市面上保温杯种类繁多，价格也参差不齐，从几十元到几百元不等，质量参差不齐。此前中央电视台已多次报道多种保温杯不符合质量检验标准。年，北京消费者协会工作人员以普通消费者身份，在各大商场、超市及网络平台随机购买了50款保温杯进行测试，结果发现其中19款不合格。

在测试中，工作人员将开水倒入这些保温杯并密封，仅三天时间，保温杯的杯壁就出现了腐蚀痕迹。测试显示，不仅茶水中镍、锰等重金属含量超标，连保温杯不锈钢材质中的重金属含量也不合格，普遍表现为镍含量偏低而锰含量偏高。

这些超标重金属的保温杯即使仅装热水也可能变成“毒水”，更不用说装牛奶或茶水了，长期使用这些保温杯会对人体健康造成严重危害。锰中毒可导致中枢神经系统异常，出现头痛、肢体疼痛等症状，严重者还可能损害生殖系统；而镍中毒则可能引起呼吸系统和皮肤损伤。

对成人而言，这些影响已经非常严重，对于儿童尤其是处于成长阶段的儿童来说，长期饮用含重金属的水可能导致发育迟缓、智力下降、慢性中毒，严重时甚至危及生命。

保温杯出现重金属超标的主要原因还是材质问题。常见的不锈钢材质有三种：、、。不锈钢含锰较多易生锈；不锈钢是最常见的，也是应用最广泛的，通常家庭厨房中就有很多此类不锈钢制品，具有良好的耐热和抗腐蚀性；而不锈钢在的基础上增加了2%的钼元素，具有更强的抗蚀性，常用于餐具、橱柜、医疗器械等，但价格相对较高。

选择和材质的保温杯通常不会对人体造成伤害，前提是必须选择符合标准的和不锈钢。我国对不锈钢材质的生产有相应的标准，例如铬含量19%、镍含量9%、碳含量不超过0.07%等，符合这些标凈的保温杯不会析出对人体有害的重金属。

然而，一些保温杯制造商为了降低成本，可能会选择低质量的不锈钢材质，或者用不锈钢冒充。此前央视曝光的不合格保温杯就是这种情况，还有些标注为不锈钢的保温杯，其重金属含量实际上不合格。

该如何选择保温杯？

1、首先查看标识，检查包装上是否有“GB.9-6”（食品安全国家标准）字样，只有合格的商品才会标有此标识；接着检查内胆，和不锈钢的内胆上应有“SUS”、“SUS”、“18/8”等字样，若无这些字样则最好不选，因为可能是不锈钢。

2、观察外观和密封性，选购时要检查开关按钮是否正常，杯口是否光滑无毛刺，质量差的杯口通常较粗糙。在相同条件下，选择容量大且杯口小的保温杯，这样的保温效果更佳；此外，还要检查杯子的旋合性和密封性，保温杯通常用来装热水，如果旋合性和密封性差，可能导致漏水或烫伤。

年5月，江苏省一2岁女童因保温杯内的热水溅出而烫伤了腿和脚面。据悉，这个保温杯是此前在一次亲子活动中获得的礼品，由于杯盖质量不合格，锁扣不牢固，使用时容易导致杯盖与杯身分离。

3、利用磁铁测试，和不锈钢属于奥氏体不锈钢，其本质是非磁性的，一般用磁铁不会吸附，如果保温杯的内胆具有磁性，选择时需注意。

4、通过泡茶测试保温杯，想要测试家中保温杯是否合格，可以通过泡茶方式，将茶密封泡2-3天，检查保温杯内部是否有腐蚀或异味。

保温杯是否适合泡茶和牛奶？

首先是泡茶，关于保温杯泡茶可能有害甚至致癌的说法在网上广为流传，比如说长时间泡茶可能导致重金属析出，影响健康等等。对此，浙江义乌质监局曾进行过相关测试，测试人员将不同材质的9个杯子用于泡茶测试。

测试结果显示，只有使用时间较长的3号保温杯的重金属含量较高，其余的重金属含量都较低，即便是长时间泡茶，也不会影响健康。然而，长时间泡茶可能会影响茶的颜色和口感。在央视前《CCTV生活圈》节目中，进行的泡茶实验显示，茶的颜色会变深，苦涩味也会加重。

保温杯是否适合装牛奶？虽然可以装，但不宜保温时间过长，不建议超过1个小时。长时间保温牛奶会导致微生物在适宜的温度中大量繁殖，可能引起饮用后的腹痛、肠胃不适等症状，豆浆同理。

此外，在使用保温杯时还应注意以下几点：

1.刚买的保温杯可以用开水多烫洗几遍，装水时不要太满，以免打开的时候被溢出的水烫伤；

2.避免装一些酸性液体或食物，比如果汁、碳酸饮料、柠檬水等；另外还有些人会喜欢在保温杯里泡红枣、枸杞等，切记泡的时候时间不能过长，红枣泡水之后容易真菌繁殖产生气体，非常危险。

年8月，福建就有一女孩泡了红枣水之后忘记喝，过了十多天打开杯子的时候被弹起的杯盖击中右眼。

3.保温杯一定要定期清洗，尤其是杯口处的密封圈，很容易残留细菌，清洗后要完全晾干再使用。