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选择铁皮石斛您是否担心这些？1、担心是否地道；2、担心硫磺熏染；3、担心好坏掺和；4、担心添加色素。

石斛性微寒，不宜与萝卜等下气的食物同食，否则会减少石斛在肠道中停留的时间，降低药效。石斛性微寒，有滋养阴液、清除虚热的功效，可以缓解阴虚火旺引起的目干涩痛、心烦失眠、口燥咽干、盗汗遗精、小便短黄等病症。石斛味甘，有补胃和中的作用，能缓解胃阴不足引起的进食量少、干呕等不适。

#石斛#好铁皮石斛花前采收营养保留，铁皮石斛从严冬的沉睡中苏醒，开始抽出嫩芽，整株石斛主要养分聚集于茎枝顶端；每年11月到3月花前的石斛营养较为丰富，枝条茁壮，养分积累足够；3月后石斛开花，营养输送到花上，茎芽营养少，这时采收的石斛渣多。

食斛有道，好斛也有好吃法：1、茶饮：第一天晚上取1~2克，在保温杯中用沸水冲泡，次日早晨空腹喝完，再用沸水冲泡，晚上连渣嚼服；2、水煎：取1~2克，先用冷水浸泡2小时以上，再用旺火煎沸小火煎1小时以上，分2~3次服用；3、煲汤：取干品石斛3~6克相应放入肉类，文火清炖后依口味放入调料，稍凉即可服用；4、浸酒：每ml酒放入干品石斛2克或鲜品12克，浸泡2周以上即可饮用。

石斛搭配什么药材泡酒最好？可搭配西洋参，枸杞，大枣，丹参，生地黄等泡酒。石斛可以与多种中药材一起泡酒，与不同中药材泡酒，功效也各不相同。建议咨询专业人士，切不可胡乱猜想。